Membuat capcay kuah tidak sesulit yang dibayangkan yuk bun cobain membuatnya sendiri, dengan bahan-bahan yang sangat mudah dicari disekitar kita: 50 gr wortel, iris serong tipis. 100 gr kembang kol, iris per kuntumnya. 100 gr daun kol, iris 3x3 cm. 100 gr jamur merang, belah dua tiap kuntumnya. 100 gr sawi putih, iris 2 cm. 100 gr udang kupas. 100 gr fillet ayam, iris 2 cm.