Teks prosedur kompleks adalah jenis teks yang menunjukkan atau menjelaskan sebuah proses dalam membuat atau mengoperasikan sesuatu yang dikerjakan melalu tahapan-tahapan yang sistematis atau teratur. Teks prosedur kompleks bertujuan untuk menjelaskan atau menunjukkan bagaimana mengerjakan sesuatu dengan langkah-langkah yang urut atau sistematis.